"E quindi uscimmo a riveder le stelle"

Come promesso, siamo giunti ad una nuova domenica, e con una nuova domenica arriva un nuovo dessert! Sì stiamo ufficialmente tornando in carreggiata, e non nego che la cosa mi galvanizzi parecchio. Rimettere le mani in pasta mi rende libera, tranquilla, felice...scegliere un ricettario dalla libreria, comporre la ricetta predestinata, pianificare la spesa, partire alla ricerca dei giusti ingredienti, scegliere la musica giusta per cucinare, chiedere alla mia fidata aiutante (la mamma) se è libera e se anche la cucina è libera, e cominciare a pesare finalmente gli ingredienti: 

"quanta farina?"

"180 grammi"

"ah ok, il burro?"

"me ne attocchetti 65g?"

"sì, va bene. Quanta farina?"

"ma...te l'ho detto...180 grammi..."

"eh vabbè dai la vecchiaia!"

e così via...

Ogni volta è una barzelletta sia che io sia sola, sia che io sia in compagnia della vice mamma, ed ogni volta c'è un ingrediente chiave che rende la pietanza che piano piano si sta creando tra le mie mani o nel forno una creazione unica, aiutata dalle mani di tanti. E come l'altra volta qui ci sono le mani fatat di Erica.

Erica è una signora Polacca, è la vicina di casa dei miei nonni, nella casa Toscana. Una donna che non si ferma mai, ad ogni ora la senti sfaccendare per casa, e quando non la senti è perché è al lavoro, oppure nell'orto, oppure con le galline a raccogliere uova fresche. E sei sicura che se è andata nell'orto ritornerà con qualcosa per te: che siano delle gigantesche zucchine, o delle piccole zucche arancioni che ancora profumano di sole caldo e aria fresca, o delle uova fatte da galline che hai effettivamente incontrato, viste zampettare libere su di un prato, sentito fare coccodè nel bel mezzo della giornata. L'ultima volta che siamo stati in Toscana, in concomitanza con il nostro rientro su Roma, Erica si è presentata alla nostra porta con due enormi barattoli: uno di marmellata di ciliegie (che ahimé non sono proprio riuscita a conservare per un dolce e che alloggia nel mio frigo quasi agli sgoccioli dato che è stato protagonista delle mie colazioni da allora), l'altro strabordante di sciroppo con altre ciliegione che galleggiavano allegre al suo interno. Il secondo è il protagonista di questa ricetta che vi presento oggi ed anche di quella dell'ultimo post (che trovate qui). Pronti?

CROSTATA di RICOTTA e CILIEGIE 

Ingredienti: 

per la frolla:

- 180g farina 00

- 65g burro

- 75g zucchero semolato

- 2 tuorli d'uovo

- 1 cucchiaio di latte

- vanillina

- 3g lievito in polvere

- 1 pizzico di sale

per la farcia:

- 500g ricotta vaccina

- 3 cucchiai di zucchero semolato

- 1 uovo

- 2 albumi

- 1 pizzico di sale

- scorza grattugiata di mezzo limone di Amalfi

- ciliegie sciroppate q.b.

Procedimento:

Setacciate assieme su di una spianatoia la farina con il lievito e la vanillina tentando di formare un piccolo montarozzo. Praticate un foro al centro ove andrete a sbattere i due tuorli d'uovo con lo zucchero ed il pizzico di sale, amalgamate col cucchiaio di latte se il compost è troppo duro. Aggiungete il burro portato a temperatura ambiente e tagliato a tocchetti, impastate nel più breve tempo possibile. Una volta formatosi un panetto omogeneo di frolla, avvolgetelo nella pellicola e lasciatelo riposare in frigo per una buona mezzora.

Nel frattempo preparate la farcia: montate gli albumi con il pizzico di sale a neve ferma, mentre in una ciotola sbattete la ricotta fresco con lo zucchero e l'uovo intero. Aggiungete la scorza del limone e una volta montati anche gli albumi avendo cura di amalgamarli alla ricotta con un movimento che va dal basso verso l'alto per non smontarli. Infine inserite le protagoniste: le ciliegie assieme a qualche cucchiaiata del loro sciroppo. Riponete in frigo coperto.

Tirate fuori la frolla dal frigo e stendetela su di una spianatoia; adagiatela su di uno stampo precedentemente imburrato ed infarinato, forate con i rebbi di una forchetta, coprite con della carta forno e dei pesetti di ceramica (non avendoli io uso dei legumi tipo ceci o lenticchie) per evitare che in cottura la frolla lieviti troppo. Infornate per 20 min a 180°.

Una volta tirata fuori la base di frolla e raffreddatasi, coprite con la farcia di ricotta e cospargete di stelline di frolla (o quello che volete voi ;) ). Rimettete in forno a 180° per altri 15 min.

Ed quindi uscirete a riveder le stelle...

Sembrava più semplice...

...Decisamente più semplice. 

Alzarsi ogni mattina alla stessa ora, lanciarsi in doccia anche se fuori fanno 2 gradi e spogliarti è l'ultimo dei tuoi pensieri, trovare dei vestiti adeguati perché il pigiama non è contemplato come divisa da lavoro, salutare il cuscino (unico tuo amante degli ultimi mesi) con una tenera lacrimuccia, passare nove ora barricata in quattro spesse mura sotto terra davanti lo schermo di un computer (unica parte vagamente positiva, mi sto riscoprendo abbastanza geek), convivere con un buon 70% di persone che vedono la vita in maniera nettamente diversa da come la vedi tu e soffrirne, subire paternali a iosa perché effettivamente sei una pasticciona e sei anche l'ultima ruota del carro (combinazione vincente), competere con colleghe molto più brave, belle, simpatiche ed intelligenti di te, riporre nel tuo segretissimo armadio immaginario nascosto il tuo lato fricchettone, il tuo lato nerd ed anche quello un po' "birichino" perché non verrebbero comunque mai accettati ed infine scoprire un lato oscuro pronto a divorarti che fino all'altro giorno era ben nascosto sotto ad un graaaaaaande tappeto.

Ed insieme a tutto questo bagaglio di negatività voler trovare il tempo per fare sport, dimagrire, mangiare sano, vedere tutti gli amici, trovarne dei nuovi, salvare il mondo, sconfiggere la fame, imparare a volare e soprattutto cucinare cose buone che non verranno mai mangiate perché la dieta comanda sempre!

Ma che diamine ai dolci non si può proprio rinunciare (e come ai dolci anche ad un bel piatto di fettuccine fresche, ovvio), il tempo lo si trova prima o poi specie se ti regalano interessanti materie prime quali uova fresche di giornata fatte da una gallina che hai effettivamente incontrato e visto scorrazzare libera per un prato ed un barattolone pieno di un liquido rossastro nel quale si vedono galleggiare piccole sferette ciccione che giocano a rincorrersi nel loro succo. 

E quindi facciamola questa torta!

TORTA CIOCCOLATO E CILIEGIE

Ingredienti:

- 200g cioccolato fondente 

- 250g ciliegie sciroppate (fate ad occhio, tanto non sono mai abbastanza)

- 3 uova fresche

- 200g burro

- 200g farina 00

- 170g zucchero di canna

- 1 bustina di lievito vanigliato

- 1 pizzico di sale

Preparazione:

In un pentolino antiaderente sciogliete a bagnomaria il cioccolato tritato grossolanamente ed il burro tagliato a tocchetti avendo la premura di lasciarne un po' per imburrare la teglia.

Nel mixer o con una buona dose di olio di gomito, sbattere le uova assieme allo zucchero di canna e al pizzico di sale fino a far raddoppiare loro il volume; aggiungere a piccole dosi la farina setacciata assieme al lievito ed una volta ottenuto un composto omogeneo aggiungere a fino anche il cioccolato fuso.

Infine versate le ciliegie sciroppate accompagnate da qualche cucchiaiata del loro succo ed amalgamate per benino. 

Imburrate ed infarinate una teglia rettangolare, o puramente rivestitela di carta forno, od ancora meglio acquistatene una in silicone, versatevi il composto ed infornate in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.

Vale SEMPRE la prova dello stecchino! Se esce fuori pulito, allora è cotta!

È sacrosanto dedicare un'ora ogni tanto a qualcosa che amiamo...io amo impastare, sbattere con le fruste, affettare, decorare, fotografare...regalarmi del tempo per scrivere qui, a voi, una volta ogni tanto è l'atto più gioioso che mi riesca, più puro e semplice, più importante che possa fare...e spero che chi assaggerà questa morbida torta ne assaporerà tutta la sua complessità.

E come sempre, bon appetit!

Clafoutis...una nuova scoperta

- Accidenti, da quanto tempo non ci vediamo!!! Come va? Lo studio?

- Lo studio...lo studio, dio mio che tragedia...lasciamo stare parliamo di faccende più amene: che ne dici di un caffettolino nel pomeriggio così ci aggiorniamo sulle ciance generiche?

- No no no non si può fare. devo fare quella faccenda poco amena...pranzo?

- Ma sì va, tanto dovremo nutrirci anche noi di tanto in tanto, ed io ho casa libera quindi sei la benvenuta.

- No se vengo a casa tua è finita, ti metti a cucinare un pranzo di nozze, pure due e poi non studi più...

- Ma ti pare? Dai ti faccio due cavolate soft così ci ditraiamo un'oretta e via.

- Va bene, ok. Alle 12.30 da te!!!

E così nasce il mio:

Clafotis di Ciliegie

Ingredienti:

- 600 g ciliegie denocciolate

- 4 uova

- 200 g zucchero di canna

- 120 g farina 00

- 300 ml latte p.s.

- burro per ungere la teglia

- 1 pizzico di sale

Preparazione:

Dopo avere denocciolato quelle stramaledette ciliegie (scusate ma è l'unico appellativo che mi viene dopo aver passato mezz'ora ad inzaccherarmi di succo rosso per tentare di denocciolarle con un coltello da cucina), fatele macerare con 40 g di zucchero di canna in una ciotola per una mezz'ora in frigo.

Imburrate ed inzuccherate (usate un po' dello zucchero di canna) una teglia di circa 30x20 cm e versate la frutta sul fondo. A parte il un'altra ciotola, sbattete le uova con il restante zucchero, setacciatevi la farina, aggiungete il pizzico di sale, ed infine il latte a filo. Mescolate bene.

Versate il composto, che tra l'altro sarà molto liquido quindi non vi spaventate, sopra le ciliegie nella teglia ed infornate in forno preriscaldato a 210° per 30/35 min.

Sfornate e lasciate raffreddare.

  

La ricetta l'ho presto da uno dei libretti di Sale&Pepe Collection intitolato "Delizie alla Frutta", il quale ripropone il clafoutis in varie vesti: frutti di bosco, albicocche, duroni, ecc...quindi date sfogo alla vostra creatività ;D

100 post, 100 racconti

Ed alla fine, dopo un lungo anno e mezzo, eccoci al 100° post...100 paginette su cui ho ritagliato brevi e dolcissimi attimi di vita, in cui i problemi scompaiono, in cui ci si riunisce ad una tradizione millenaria, in cui ci si estrania da se stessi e ci si fonde con l'intero universo...in cucina ci siamo solo io, la farina, le uova e lo zucchero: non preoccupazioni, non multe, non bollette, non università o lavoro...io la farina le uova e lo zucchero. Devo dire che non sono mai riuscita a tenere costantemente un diario (o un "giornale" come mi piace chiamarlo, imitando le giovani inglesi dell'800), ne ho iniziati tanti e rileggendoli non posso non arrossire rileggendo le sciocchezze che scrivevo allor: come mi piaceva Daniele, lo guardavo dall'altra parte dell'aula sistemarsi gli occhiali mentre sonnecchiava durante le lezioni; quanto mi aveva fatto indiavolare mia madre quel giorno, e solo perchè mi ero dimenticata di svuotare la lavatrice (ovviamente perchè stavo pensando a Daniele); e poi più cresciuta le prime vere delusioni dalla vita, gli amici persi, quelli ritrovati, quelli dimenticati...

Ma questo breviario di vita è diverso, perchè per la prima volta ho trovato un hobby che riesco a coltivare da più di un anno (cosa estranea alla mia indole poco costante ed eccitata dalle nuove esperienze, dalle novità), e riuscirne a raccontare con tanta semplicità e benevolenza è un gran traguardo. Due anni per iniziare a provare a cucinare, un anno per fargli prendere del tutto il sopravvento ed un anno per farne la mia attività più proficua.

Perciò voglio festeggiare questo 100° post con una torta fatta quest'estate: un po' fuori stagione perchè ormai le ciliegie son scomparse e le pesche tabacchiere son state surclassate dalle percoche o giallone (anch'esse sulla via della sparizione...l'autunno s'avvicina). Chiedo dunque venia per il ritardo, d'ora in poi tenterò di postare le ricette secondo la stagione giusta; è aomunque un'idea per l'anno prossimo.

Torta di Ciliegie e Pesche Tabacchiere con Crumble alla Cannella

Ingredienti:

- 175 g farina
- 175 g zucchero (se preferite: metà semolato, metà di canna)
- 175 g burro
- 3 uova
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia (o vanillina)
- 200 g ciliegie denocciolate
- 4/5 pesche tabacchiere
- 1 cucchiaino di lievito per dolci 
per il crumble:
- 2 cucchiai di farina

- 25 g burro
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di cannella

Preparazione:

Innanzitutto preparariamo il crumble: con la punta delle dita intidere o sbriciolare il burro morbido con la farina, lo zucchero e la cannella in una bacinella fino a formare un impasto grumoso che andremo a coprire con la pellicola ed a conservare in frigo per una mezzora.
Lavate le pesche e tagliatele a fette; lavate e denocciolate le ciliegie. A parte sbattete le uova con lo zucchero, ed una volta formato un'impasto denso e spumoso, aggiungete la farina e il lievito, l’estratto di vaniglia e il burro morbido a tocchetti, ed amalgamate bene. 

Infine aggiungete metà della frutta, mescolate e versate in una teglia rivestita con carta da forno di 21 o 23 cm di diametro. Distribuite sulla superficie ciò che rimane della frutta e completate ricoprendola con il crumble. 

Infornate a 180° per circa 50 minuti. Ottima servita sia tiepida che fredda, magari con una pallina di gelato alla vaniglia a fianco.

 

 

 

Devo ammettere: l'idea l'ho presa dalla cara Sigrid, ormai celeberrima blogger del "Il Cavoletto di Bruxelles". La torta è fondamentalmente la stessa, ma le ha prediletto le albicocche al posto delle pesche, perciò se volete dargli un'occhiata eccovi il link.

Crumblettando!!!

Estate implica frutta fresca, e frutta fresca implica crumble!!! In effetti la procedura è molto poco estiva in quanto necessita dell'accensione del forno...ma dopotutto togliendo di mezzo l'uso del forno quanti dolci rimangono nel ricettario dei nostri desideri? Quindi soffriamo in silenzio per poterne godere in seguito.

Ne ho fatti un paio nel giro di una settimana, in quanto la pochezza di tempo limita le mie possibilità di sfaccendare in cucina e tra i fornelli (dove sguazzerei dalla mattina alla sera specie in questo periodo, quando le lievitazioni sono più facili grazie alla torrida temperatura romana). Infatti il crumble è facile, veloce, gustoso e con poco burro (ultimamente lo sopporto poco), così che si abbina perfettamente ai finali delle mie cenette tutte al femminile.

Eccovi la ricetta:

Crumble di Ciliegie

Ingredienti:
crumble:
- 160g farina
- 100g burro
- 100g zucchero di canna
- vanillina o cannella
farcia:
- 1kg ciliegie
- 1 limone non trattato
- 100 g zucchero

Preparazione:
Lavare, asciugare e denocciolare le ciliegie che andranno messe in una ciotola cui unireta 100 g di zucchero, la scorza di limone e se volete osare anche qualche goccia di succo del medesimo limone. Lasciate macerare in firgo per una mezzora mescolando con un cucchiaio di tanto in tanto.

A parte mescolate, o per meglio dire intridete, con le vostre mani zucchero, farina e burro a fiocchi freddo aromatizzando con vanillina e/o cannella. Fate in modo di formare delle grosse briciole.

A questo punto imburrate ed inzuccherate una tortiera (o una teglia) da forno che andrete prima a riempire della farcia di ciliegie ed infine a ricoprire con le briciole di crumble. Infornate in forno preriscaldato a 180° per 40 min circa.

Io ho fatto anche una variante con pesche tabacchiere (in quanto quella sera ero a corto di altra frutto), che ho accompagnato con una salsa di cioccolato fondente fatta sciogliendo del cioccolato in un goccio di latte su fuoco lentissimo. Cambiano solo gli ingredienti della farcia, ma il procedimento è lo stesso:

Crumble di Pesche Tabacchiere

Ingredienti:
crumble:
- 160g farina
- 100g burro
- 100g zucchero di canna
- vanillina o cannella
farcia:
- 4 pesche tabacchiere
- 1 mela smith
- 1 limone non trattato
- 100 g zucchero
salsa:
- 100 g cioccolato fontente
- latte q.b.

Lunghe Assenze

E' tanto che non ci sentiamo, miei cari...ma la cuochetta è tornata e si è messa all'opera. Dietro di me c'è uno tsunami pronto a sommergermi, ma non mi abbatto, io non crollo, io mi tengo forte e...faccio dolci.
La nuova dieta sta sortendo i primi effetti (meno 1.2 kg...meglio di nulla) già annullati dalla scorpacciata di biscotti di stamattina, tuttavia la mia carriera universitaria sta andando veramente a rotoli: è già trascorso il primo appello di esami e io non ho ancora raggiunto alcuna meta...NESSUNA...tutti fallimenti. Vi prego ditemi che è normale, che qualcuno di voi sta pasando le mie stesse crisi, che è naturale il periodo morto del cervello. Sto "studiando" da una settimana, ma mi ritrovo a fine giornata, ogni giorno, che non ho fatto nulla e che mi sono vista minimo 10 puntate di "Una Mamma per Amica". Mi sono tuttavia resa conto del fatto che ogni fase scolastica della mia vita, al secondo anno, vado in tilt e poi l'anno dopo mi riprendo: così fu alle medie (2° anno la peggiore della classe, 3° anno la migliore), al liceo idem (2° anno crisi del biennio, 3° anno ripresa calorosa), ed ecco l'università...il 2° anno dell'università.
IO NON MOLLO!!!

Biscotti al Cocco & Ciliegie Candite

Ingredienti:
- 60 g cocco secco a scaglie
- 90 g ciliegie candite + qualcun'altra per decorare
- 125 g burro
- 150 g zucchero a velo
- 1 uovo
- 180 g farina 00
- 1 cucchiaino lievito in polvere

Preparazione:
Mettere nel mixer in quest'ordine: il burro lasciato a temperatura ambiente per minimo 30 min, lo zucchero, i 90 g di ciliegie candite e l'uovo. Quando avrete raggiunto la consistenza di una crema morbida e compatta, incominciate ad aggiungere a cucchiaiate la farina, il cocco e per ultimo il lievito. Aiutandovi con due cucchiai formate delle palline su una teglia ricoperta di carta forno, guarnite con mezza ciliegia candita, e infornare a 200° per 15 min.

Ricetta presa da "Il Libro d'Oro dei Dolci" edito da Mondadori. Questo è un regalino per la mia amica che il 13 giugno ha compiuto ben 21 anni...Auguri Claudietta!!!

a cherry life is a beautiful one

E' tempo di ciliegie...FINALMENTE!!! Il mondo assume un colorito diverso, le 9 di sera diventano improvvisamente giorno ed il tramonto ha colori che non avrei mai immaginato nemmeno nei mie sogni più arditi.
L'orticello che sto creando sul balcone (un giorno ve ne parlerò, e ve lo farò anche vedere in foto ><) cresce rigoglioso: le fragoline hanno messo i nuovi ciccetti di foglie, i pomodori dei solidi arbustini, la calendula si è fermata (ma non dubito della sua forza), il basilico e la menta profumano a 10 km di distanza... La mia merenda è a base di fragole e prugne che sanno di fresco, e sano...per me prugna vuol dire estate, e questo perchè le trovavo solo a casa di mia nonna ad ischia e le mangiavo solo lì (a casa mia non era d'uso comprarle) ogni volta che tornavo dal mare: assumevano un sapore misto tra il fresco dell'acqua che usavo per sciacquarle e il sale dell'acqua di mare che ancora sentivo addosso pur essendomi fatta la doccia. Ecco la seconda ricetta ciliegiosa, fatta con ciliegie fresche del mercato di Cerenova...(p.s. ricetta da: Ginger&Tomato)

Cherry Tart

Ingredienti:
per la base:
- 150 g di farina 00
- 75 g di burro
- 6 cucchiai di acqua fredda
per il ripieno:
- 50 g di farina
- 50 g di zucchero
- 50 g di burro
- 1 uovo
- sale
- 500 g di ciliegie

Preparazione:

fase 1: preparare la base

Intridere farina e burro in una grande ciotola e amalgamare con le dita fredde (passatele prima sotto l'acqua fredda). Aggiungere poco a poco l’acqua fredda e mescolare con un cucchiaio di metallo velocemente in modo che il burro non si sciolga troppo. Su una spianatoia infarinata impastare il tutto velocemente. Stendere la pasta con un mattarello, quindi rivestire una teglia rotonda precedentemente imburrata ed infarinata con la pasta. Lasciar riposare in frigo mentre denocciolate le ciliegie.

fase 2: preparare il ripieno

Per il ripieno battere nel mixer la farina, lo zucchero, il burro e le uova fino a rendere l’impasto vaporoso. Versare il ripieno sulla pasta, ricoprire con le ciliege denocciolate e ridotte in pezzi. Se dovesse avanzare della pasta si può utilizzare decorando la crostata formando una grata oppure sbriciolarla a mo' di crumble sulla sua superficie.

fase 3: infornare

Cuocere in forno circa 30 minuti a 170° fino a quando il ripieno non risulta dorato ma ancora morbido. Gli ultimi 10 min li ho fatti col grill. Lasciar raffreddare. Una volta sformata si può decorare cospargendo di zucchero a velo. Lasciar riposare prima di servire.

Welcome Summer!!!

La prima ricetta ciliegiosa!!!

Come prima ricettina ciliegiosa, dei fantasmagorici e golosissimi Muffins alla Ciliegia.
Essendo a fine Dicembre, non ho certo preteso di avere delle vere ciliegie fresche, e mi sono dunque accontentata di quelle candite banalmente comprate al supermercato (non fanno nemmeno eccessivamente schifo, però sono un po' troppo dolci).
Così stamattina mi sono messa d'impegno ed invece di far girare a vuoto il forno (che accendo sempre appena comincio ad impastare un dolce) mentre preparavo la torta da portare a casa dei miei amicozzi domani, ho fatto veloce veloce l'impasto dei muffins e li ho infornati al volo (anche perchè mi sono resa conto che fare i muffins è veramente una bazzeccola...).
Altro piccolo excursus sui Muffins: ieri girando per blog ho fatto la piacevolissima conoscenza di Nigella, cuoca inglese veramente interessante e giovanile (io aaaaaaamo gli inglesi), e mi sono vista un suo video di preparazone dei Chocolate Chip Muffins, e da allora ho capito che fare i muffins è veloce, semplice e ristorante!!!
Ma bando alle ciance, ringrazio apprendistacuoca per i:

Muffins alle Ciliegie

Ingredienti:
- 200 g di farina
- 80 g di burro fuso
- 14 ciliegie (candite, sciroppate o fresche...io candite)
- 12 cucchiai di latte
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 e 1/2 cucchiaini di lievito in polvere (1/2 bustina)
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
(- 1 pizzico di bicarbonato di sodio)

Preparazione (x 6 muffins):
Preriscaldate il forno a 210°C.
Tenete da parte 6 ciliegie intere e tagliuzzate le altre 8.
Unite in una ciotola la farina setacciata insieme al lievito, lo zucchero e il sale.
In un altra ciotola sbattete l'uovo intero e aggiungete il latte e il burro (che dovrà essersi un po' raffreddato). Sbattete il composto per renderlo omogeneo e versatelo sugli ingredienti secchi, mescolate velocemente per ottenere un composto liscio. Aggiungete poi le ciliegie a pezzetti.
Distribuite l'impasto negli stampi. La quantità è perfetta per riempire fino al bordo 6 stampini.
Disponete una ciliegia al centro di ogni dolcetto e infornate per 20 minuti.

Sono leggeri, spumosi e gustosi. Poco profumati però...magari con delle buone ciliegie...Ho in mente di comprarmi le amarene della Fabbri, quindi magari potrei provarli con queste, e col dolce sughetto di quelle ottime amareneeeeeee!!! SLURP!!! °ç°
Bè basta perchè ingrasso solo al pensiero.
Domattina posto i Muffins Salati e la torta di capodanno.

NOTA: Questa ricetta ha partecipato alla raccolta MUFFINS MANIA di Pan di Panna!!! Puoi andare a curiosare cliccando sull'immagine qua sotto ;D